#減醣day116 #都市農夫
#茭白筍秋收 #Vlog紀錄片 #好餓探索頻道
每年,朋友的茭白筍收成的時候,我就會收到 #白白胖胖的新鮮美人腿,他種的茭白筍還真好吃,比任何市場買的都要好吃很多。
香又甜,口感飽滿又多汁脆口!! 我常想說是不是有什麼特別的撇步,然後我們就相約了快一年,說要在採收的時候來看看。
^^ 我這位老大哥也很可愛,平日的嗜好就是當當都市農夫,然後愛聽別人誇獎他種的東西好吃,就感到無比爽快。當然,還真的是很好吃^^。 實在想不到,只是個素人都市農夫,也可以栽種出這麼好的作物!
大哥家的茭白筍種苗,是從祖父輩就一直傳下來的了,不斷經過篩選再重新栽種後的品種。 聽他的口述,我心裡想,那......這種寶物,等到哪天沒人願意下田,不就沒了嗎? 而且北部都是一年一收,從年後培育種苗,等到清明左右種植,直到秋天中旬採收......
這樣的活,還真的要歡喜做甘願受,才能夠每年一直持續,延續這麼多代! 不簡單,不簡單,真是不簡單!!
農夫真的是很辛苦!! 不明白嗎? 真的下一次田就知道了!!^^
同時這也是 #好餓第一次出外景拍拍Vlog,許多不太熟悉的地方還需要經驗,不過掌櫃看完以後說,啊~你是公視?還是國家地理頻道?XD哈哈哈哈...我心裡想...外拍真的好好玩,我的夢想是可以環遊世界旅行,然後用當地的食材邊做菜,該有多好!!^^(國家地理頻道、Discovery、Travel 快來找我XDD)
這次就當做拍攝了第一部紀錄片,同時也是個非常值得紀錄的有趣體驗,跟大家一起分享!
當然,#茭白筍的碳水值也很適合拿來做成減醣菜,所以下週...肯定就是把它給端上桌了!^^
還有......我最後的心得是種田瘦最快,減什麼醣呢XD! 以後要減重就開農夫體驗班就好了啊!ㄎㄎㄎ
祝大家雙十連假玩得開心
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#下週就是茭白筍當減醣主角啦